Você confiaria nos seus sentidos para escolher a melhor carne do Brasil? No 3º Universo Pecuária, em Lavras do Sul, quatro jurados treinados farão exatamente isso no 2º Concurso de Carne Brasil — uma degustação às cegas que promete revelar cortes capazes de colocar o Rio Grande do Sul no mapa das carnes premium do país.