Quando a fazenda vira empresa e o gado, lavoura. No Seminário de Gestão no Agronegócio, dentro do Universo Pecuária em Lavras do Sul, especialistas mostraram que o sucesso no campo hoje depende de gestão profissional, visão de longo prazo e sucessão familiar bem planejada. A “lavoura de carne” é o novo conceito que está transformando a pecuária gaúcha.