O sabor da carne bubalina conquistou o público e roubou a cena no 9º Festival Fronteira, o maior evento de gastronomia da linha Brasil–Uruguai. Uma novilha criada a pasto, com 460 quilos, foi assada inteira e servida ao público em um espetáculo que uniu cultura, tradição e inovação na pecuária.

Ascribu reúne chefs premiados e assa carcaça inteira de búfalo em evento binacional que valoriza a cultura e a autenticidade da...

Mais uma vez a carcaça de búfalo assada inteira foi um sucesso de público. Desta vez foi na fronteira entre Brasil e Uruguai, no 8º...

Pelo segundo ano consecutivo uma carcaça de búfalo inteira será assada no Festival Binacional de Enogastronomia 8° Fronteira, em Sant'Ana...

Uma carcaça inteira de búfalo assada foi uma das principais atrações do projeto cultural e gastronômico A Ferro e Fogo, durante o 7º...

Os apreciadores da boa mesa poderão desfrutar da experiência de degustar a carne de búfalo que será preparada durante o projeto cultural...