Um projeto da SIA Brasil começa a mapear emissões de gases de efeito estufa em propriedades ligadas à cadeia da carne ovina em Lavras do Sul. A iniciativa cruza inventário técnico e orientação de manejo dentro das fazendas. Com isso, abre espaço para diferenciar o produto no mercado a partir dos dados e das práticas adotadas. O modelo também pode avançar para outras regiões.