A aplicação de precedentes do TST exige mais do que citar uma tese jurídica. Em curso da Emargs, magistrados e especialistas mostraram como identificar os fundamentos determinantes das decisões, verificar sua incidência em outros processos e reconhecer situações de distinção. A capacitação abordou temas como estabilidade da gestante, FGTS, gratuidade da Justiça e recursos trabalhistas.

Produzir mais é apenas uma parte da estratégia para ampliar o valor da noz-pecã. No ENAPecan, em Bento Gonçalves, três experiências vão mostrar caminhos que passam por manejo de alta produtividade, turismo rural, gastronomia, venda direta e novos produtos. Os casos incluem irrigação e conservação do solo, roteiros de experiências e alimentos desenvolvidos a partir da fruta.

O olivoturismo pode gerar mais renda quando deixa de ser uma experiência isolada e passa a integrar rotas com gastronomia e outros produtos regionais. Durante simpósio em Belo Horizonte, o Ibraoliva defendeu circuitos que combinem azeite, queijo, café, vinho e carne de cordeiro, além da participação de municípios, agências e operadoras na estruturação e comercialização dessas experiências.