A América Latina e o Caribe estão preparados para assumir maior protagonismo na segurança alimentar mundial? Essa será uma das questões centrais do Agro en Punta 2027, lançado durante a Expointer. O evento ocorre de 3 a 5 de fevereiro, no Uruguai, e reunirá agricultura e pecuária em uma discussão sobre produção de alimentos, sustentabilidade e o papel estratégico da região.

Um quiz que chegou a formar fila na Expointer está testando o que o público sabe sobre carne, cortes bovinos e produtos da pecuária. Antes das perguntas, o visitante percorre conteúdos que mostram como matérias-primas de origem animal chegam a outros 49 segmentos. O espaço do Universo Pecuária também aborda rastreabilidade, carbono e manejo para aproximar esses temas do público urbano.

O Universo Pecuária leva à Expointer um espaço de 100 m² voltado a mostrar ao público urbano como a pecuária aparece na carne, nas certificações, na rastreabilidade e também em produtos do cotidiano que têm origem em subprodutos da agroindústria. A programação também abordará origem dos alimentos, tecnologias e critérios que podem orientar a escolha do consumidor.