Treze laticínios gaúchos vão a Minas Gerais comparar processos, tecnologias e modelos de operação com outras realidades do setor. A caravana da Apil reúne 28 integrantes, passa pelo Minas Láctea 2026 e visita quatro indústrias. Na agenda estão temas que pesam no dia a dia das empresas, como mão de obra, carga tributária, equipamentos, ingredientes, insumos e eficiência produtiva.