O 18º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores vai tirar parte da discussão do auditório e levar participantes a propriedades de leite, derivados e carne em Santa Catarina. Promovida pela ABCB, a programação de 24 a 27 de novembro, em Florianópolis, combina debates, aproximação com universidades e visitas a sistemas distintos, incluindo laticínio próprio em Biguaçu e criação em solo arenoso em Garopaba.

A búfala Serena elevou o recorde mundial de produção leiteira da espécie para 40,250 quilos em duas ordenhas na Expass Agro 2026, em Passos (MG). A marca supera os 39,820 quilos registrados em 2024 por outro animal do mesmo criador, que já havia ultrapassado o recorde de 37 quilos de uma búfala do Paquistão. A competição contou com a participação da ABCB.

A carne de búfalo será apresentada pela primeira vez na Feicorte, de 23 a 26 de junho, em Presidente Prudente. Associados da ABCB servirão carne de sol com manteiga de búfala e stracciatella, além de paçoca de pilão, preparo ligado ao tropeirismo. A participação permitirá ao público provar a proteína e diferentes derivados do leite da espécie.

O preço médio do búfalo no Rio Grande do Sul chegou a R$ 10,07 por quilo vivo, com negócios de até R$ 12,50. Para a Ascribu, a valorização acompanha a demanda aquecida nos remates, onde lotes têm sido negociados próximos aos preços dos bovinos. A procura também cresce entre pecuaristas interessados em sistemas com menor custo operacional.

A ABCB avaliou como positiva a participação dos búfalos na Megaleite 2026, em Belo Horizonte (MG). Durante cinco dias, o Pavilhão dos Bubalinos recebeu produtores, escolas, técnicos, famílias e visitantes, com palestras, degustação de derivados, exposição de animais e dinâmicas que ajudaram a apresentar a docilidade da espécie e desmistificar a bubalinocultura.

A programação da ABCB na Megaleite 2026 terá atividades práticas sobre manejo de bezerras e morfologia bubalina, além de palestras sobre qualidade do leite, gestão, nutrição, reprodução e sêmen. A agenda ocorre entre 3 e 6 de junho, em Belo Horizonte (MG), aproximando criadores, técnicos e estudantes de temas ligados à produtividade e ao manejo da bubalinocultura leiteira.

A ABCB divulgou nota oficial sobre a presença de búfalos na Reserva Biológica do Guaporé, em Rondônia, e defende que o caso seja tratado como um desafio ambiental específico, sem generalização sobre a bubalinocultura brasileira. A entidade afirma que a situação decorre da ausência de manejo ao longo do tempo e não representa a criação produtiva conduzida com controle sanitário, zootécnico e bem-estar animal.

A ABCB levará uma dinâmica prática sobre a rotina da bubalinocultura para a Megaleite 2026, de 2 a 6 de junho, em Belo Horizonte (MG). A participação terá pavilhão com 50 argolas, recepção ao público, palestras técnicas e degustação de produtos de origem bubalina, aproximando criadores, estudantes e consumidores da cadeia do leite de búfala.

A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) entregou o certificado de associado especial à Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e ao Grupo de Estudos em Bubalinocultura (Gebu) da instituição. A associação reconhece o trabalho desenvolvido pela universidade no ensino, na pesquisa e na formação de profissionais ligados à criação de búfalos.

O julgamento das búfalas na Fenasul Expoleite foi conduzido por Fernando Kuhl, um dos criadores mais tradicionais da espécie no Estado, ao lado da filha, Fernanda Kuhl. A avaliação premiou animais das raças Mediterrânea e Murrah e destacou qualidade, docilidade, rusticidade e aptidão produtiva das búfalas em uma feira voltada ao leite.

A Jornada Técnica de Bubalinocultura da Expo Valença terá uma mesa redonda, no dia 15 de maio, para debater oportunidades no Rio de Janeiro. A pauta inclui mercado consumidor, turismo, gastronomia e profissionalização da atividade, com participação da ABCB, criadores e representantes do setor de laticínios.

A participação de búfalos na Fenasul Expoleite dobrou desde a estreia da espécie no evento, em 2022. Neste ano, dez búfalas estarão no pavilhão do Gado Leiteiro, com animais de propriedades de Viamão e Portão e do Gebu/UFRGS. A programação inclui julgamento no sábado, dia 16, às 14h.

A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) coloca carcaça inteira na Expochurrasco, em Porto Alegre (RS), e o público consome tudo em pouco mais de uma hora. Foram cerca de 240 kg preparados em 20 horas de fogo. A resposta direta do consumidor expõe demanda aquecida. A ação reforça a entrada da carne no consumo.

A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) entra no debate global da bubalinocultura ao ser chamada por instituto chinês para simpósio em Nanning. A agenda coloca o Brasil diante de polos que concentram pesquisa, produção e indústria. O movimento abre espaço para cooperação técnica e novos negócios. A presença brasileira ganha tração no cenário internacional.

A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) coloca uma carcaça inteira de búfalo no fogo na Expochurrasco 2026, em Porto Alegre (RS). A proteína vem esgotando nas primeiras horas e sustenta crescimento da procura no Estado. A ação inclui chef argentino e reforça a entrada do búfalo no consumo cotidiano. O movimento consolida a carne como alternativa no churrasco.

As inscrições para búfalos na Fenasul Expoleite estão abertas até 28 de abril e já disparam novos registros genealógicos no campo. O movimento amplia a entrada de animais e puxa mais criadores para a feira em Esteio, de 13 a 17 de maio. A base de dados produtivos cresce com os novos registros. O efeito direto é qualificar a seleção e decisões dentro da atividade.

O Buffalo Day reuniu cadeia produtiva, empresas e pesquisadores na Unesp, em Botucatu, com foco na aplicação prática no campo. O evento apresentou tecnologias e estudos voltados à bubalinocultura. Entre os pontos centrais, entrou a futura prova de eficiência alimentar. A iniciativa colocou a integração entre pesquisa e produção no centro do setor.

O Buffalo Day, em 11 de abril na Unesp em Botucatu, reúne pesquisa e campo em um mesmo ambiente. O evento apresenta tecnologias, práticas e estudos aplicados à bubalinocultura com foco direto na produção. A proposta conecta produtores, técnicos e empresas. A iniciativa coloca a aplicação prática do conhecimento no centro do setor.

A produção de leite de búfala no Brasil já supera 20 milhões de litros por ano, com avanço no Sul e Sudeste. O crescimento acompanha a expansão do rebanho, que subiu cerca de 20% na última década. A demanda por derivados como queijos e iogurtes sustenta o movimento. O cenário abre espaço para novos produtores e ampliação da atividade.

Sarapuí (SP) cravou um modelo que fez o leite de búfala saltar de R$ 3,20 para R$ 13,20 por litro ao transformar produção em derivados e entrar como compradora. A estratégia envolve 107 famílias e já colocou os produtos na merenda escolar. O sistema virou renda previsível no campo e puxou reconhecimento no Prêmio Sebrae Prefeitura Empreendedora. O caso expõe um caminho direto para municípios que querem segurar produtor e girar economia local.