O 18º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores vai tirar parte da discussão do auditório e levar participantes a propriedades de leite, derivados e carne em Santa Catarina. Promovida pela ABCB, a programação de 24 a 27 de novembro, em Florianópolis, combina debates, aproximação com universidades e visitas a sistemas distintos, incluindo laticínio próprio em Biguaçu e criação em solo arenoso em Garopaba.

A búfala Serena elevou o recorde mundial de produção leiteira da espécie para 40,250 quilos em duas ordenhas na Expass Agro 2026, em Passos (MG). A marca supera os 39,820 quilos registrados em 2024 por outro animal do mesmo criador, que já havia ultrapassado o recorde de 37 quilos de uma búfala do Paquistão. A competição contou com a participação da ABCB.

A carne de búfalo será apresentada pela primeira vez na Feicorte, de 23 a 26 de junho, em Presidente Prudente. Associados da ABCB servirão carne de sol com manteiga de búfala e stracciatella, além de paçoca de pilão, preparo ligado ao tropeirismo. A participação permitirá ao público provar a proteína e diferentes derivados do leite da espécie.

A ABCB avaliou como positiva a participação dos búfalos na Megaleite 2026, em Belo Horizonte (MG). Durante cinco dias, o Pavilhão dos Bubalinos recebeu produtores, escolas, técnicos, famílias e visitantes, com palestras, degustação de derivados, exposição de animais e dinâmicas que ajudaram a apresentar a docilidade da espécie e desmistificar a bubalinocultura.

A programação da ABCB na Megaleite 2026 terá atividades práticas sobre manejo de bezerras e morfologia bubalina, além de palestras sobre qualidade do leite, gestão, nutrição, reprodução e sêmen. A agenda ocorre entre 3 e 6 de junho, em Belo Horizonte (MG), aproximando criadores, técnicos e estudantes de temas ligados à produtividade e ao manejo da bubalinocultura leiteira.

A ABCB divulgou nota oficial sobre a presença de búfalos na Reserva Biológica do Guaporé, em Rondônia, e defende que o caso seja tratado como um desafio ambiental específico, sem generalização sobre a bubalinocultura brasileira. A entidade afirma que a situação decorre da ausência de manejo ao longo do tempo e não representa a criação produtiva conduzida com controle sanitário, zootécnico e bem-estar animal.

A ABCB levará uma dinâmica prática sobre a rotina da bubalinocultura para a Megaleite 2026, de 2 a 6 de junho, em Belo Horizonte (MG). A participação terá pavilhão com 50 argolas, recepção ao público, palestras técnicas e degustação de produtos de origem bubalina, aproximando criadores, estudantes e consumidores da cadeia do leite de búfala.

A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) entregou o certificado de associado especial à Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e ao Grupo de Estudos em Bubalinocultura (Gebu) da instituição. A associação reconhece o trabalho desenvolvido pela universidade no ensino, na pesquisa e na formação de profissionais ligados à criação de búfalos.

A Jornada Técnica de Bubalinocultura da Expo Valença terá uma mesa redonda, no dia 15 de maio, para debater oportunidades no Rio de Janeiro. A pauta inclui mercado consumidor, turismo, gastronomia e profissionalização da atividade, com participação da ABCB, criadores e representantes do setor de laticínios.

A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) coloca carcaça inteira na Expochurrasco, em Porto Alegre (RS), e o público consome tudo em pouco mais de uma hora. Foram cerca de 240 kg preparados em 20 horas de fogo. A resposta direta do consumidor expõe demanda aquecida. A ação reforça a entrada da carne no consumo.

A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) entra no debate global da bubalinocultura ao ser chamada por instituto chinês para simpósio em Nanning. A agenda coloca o Brasil diante de polos que concentram pesquisa, produção e indústria. O movimento abre espaço para cooperação técnica e novos negócios. A presença brasileira ganha tração no cenário internacional.

O Buffalo Day reuniu cadeia produtiva, empresas e pesquisadores na Unesp, em Botucatu, com foco na aplicação prática no campo. O evento apresentou tecnologias e estudos voltados à bubalinocultura. Entre os pontos centrais, entrou a futura prova de eficiência alimentar. A iniciativa colocou a integração entre pesquisa e produção no centro do setor.

O Buffalo Day, em 11 de abril na Unesp em Botucatu, reúne pesquisa e campo em um mesmo ambiente. O evento apresenta tecnologias, práticas e estudos aplicados à bubalinocultura com foco direto na produção. A proposta conecta produtores, técnicos e empresas. A iniciativa coloca a aplicação prática do conhecimento no centro do setor.

A produção de leite de búfala no Brasil já supera 20 milhões de litros por ano, com avanço no Sul e Sudeste. O crescimento acompanha a expansão do rebanho, que subiu cerca de 20% na última década. A demanda por derivados como queijos e iogurtes sustenta o movimento. O cenário abre espaço para novos produtores e ampliação da atividade.

Sarapuí (SP) cravou um modelo que fez o leite de búfala saltar de R$ 3,20 para R$ 13,20 por litro ao transformar produção em derivados e entrar como compradora. A estratégia envolve 107 famílias e já colocou os produtos na merenda escolar. O sistema virou renda previsível no campo e puxou reconhecimento no Prêmio Sebrae Prefeitura Empreendedora. O caso expõe um caminho direto para municípios que querem segurar produtor e girar economia local.

A Festa do Búfalo de Passo do Sobrado serviu mais de 1 tonelada de carne ao público e abriu procura concreta de interessados em começar na criação. Durante o evento, participantes buscaram informações sobre compra de animais, manejo e entrada na atividade. O movimento coloca o município no centro da bubalinocultura gaúcha e dá novo impulso à cadeia local.

Uma carcaça de búfalo com 246 quilos desapareceu em cerca de 50 minutos na 10ª Festa do Búfalo, em Passo do Sobrado (RS), após formar fila com centenas de visitantes. O evento também marcou a entrada do município como sócio especial da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos. Passo do Sobrado se torna a primeira cidade a integrar a entidade nessa categoria institucional.

A 10ª Festa do Búfalo será realizada de 12 a 15 e de 20 a 22 de março em Passo do Sobrado (RS), no Vale do Rio Pardo. A Ascribu e a ABCB coordenam o preparo de quatro carcaças inteiras ao longo da programação, com cerca de uma tonelada de carne servida ao público. O evento também expõe o avanço da bubalinocultura e da cadeia gastronômica ligada ao búfalo na região.

Uma iniciativa no sudeste do Pará está transformando a criação de búfalos em experiência turística, educativa e gastronômica. A Rota do Búfalo conecta visitação rural, museu, degustações e um festival que já é patrimônio cultural do estado. É uma pauta sobre como a bubalinocultura ganha valor fora da porteira, unindo campo, cultura e turismo sustentável.

Ela pesa centenas de quilos, mas quem manda mesmo é o carisma. Catarina é uma búfala que virou protagonista nas redes sociais e ajudou Felipe Rezende a transformar a rotina da Fazenda Cantão em conteúdo que encanta e aproxima. Entre poses, vídeos espontâneos e muita interação, o criador mostra o dia a dia com os búfalos, sua docilidade e o cuidado com os animais, conquistando um público que jamais imaginou se encantar por uma búfala.