O número de azeites gaúchos com o selo Produtos Premium, Origem e Qualidade RS passou de 14 para 26 neste ano. A certificação exige rastreabilidade, análises físico-químicas, avaliação sensorial às cegas e acidez máxima de 0,3%, abaixo do limite de 0,8% do extravirgem convencional. Governo do Estado e Ibraoliva entregam os selos em 1º de setembro, durante a Expointer.

Produtores podem inscrever até 30 de junho azeites gaúchos da safra 2026 no Selo Premium Origem e Qualidade RS. A certificação exige acidez máxima de 0,3%, abaixo do limite de 0,8% dos extravirgens, e avalia origem das azeitonas, composição físico-química e qualidade sensorial. O selo identifica o lote efetivamente analisado e aprovado.

O azeite de oliva do Rio Grande do Sul entra nas agendas oficiais do South Summit Brazil em Porto Alegre. Produtos com selo premium serão servidos em coquetéis do evento, conectando o alimento ao ambiente de inovação e negócios. A presença coloca o azeite gaúcho em circulação entre investidores e lideranças. O movimento amplia a visibilidade do produto em um dos principais eventos do país.

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