Brasil tem forte presença no Simpósio de Búfalos das Américas e Europa que ocorre na Bolívia

Especialistas brasileiros apresentam pesquisas em reprodução, lácteos e genética no encontro internacional que busca fortalecer a indústria bubalina latino-americana (Foto: Divulgação)

O Brasil ocupa papel de destaque no XI Simpósio de Búfalos de las Américas y Europa, que ocorre até 26 de setembro em Santa Cruz de la Sierra, na Bolívia. O encontro reúne cerca de 200 participantes de diferentes países, incluindo Argentina, Colômbia, Costa Rica, Venezuela, Equador, México, Canadá, Itália e Bulgária. A delegação brasileira é uma das maiores, com a participação estimada de cerca de 30 representantes entre pesquisadores, produtores e técnicos.

Entre os brasileiros presentes, o professor Pietro Baruselli abordou o manejo reprodutivo em fêmeas bubalinas, enquanto o pesquisador Otávio Bernardes apresentou estudos sobre indução de lactância. O médico veterinário Caio Rossato, ex-presidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), trouxe conferência sobre a aplicação de biotecnologias na reprodução da espécie, e o especialista Jorge Nakid tratou dos desafios e estratégias para a industrialização de produtos lácteos de búfala. Já o produtor Renato Amaral participou de painel internacional destacando a experiência brasileira no aproveitamento da carne e do leite bubalino.

A vice-presidente da ABCB e presidente da Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), Desireé Möller, reforça a troca de experiências que é realizada com representantes do setor de outros continentes. “Nós estamos com representantes do mundo inteiro nos trazendo conhecimentos com suas palestras e com as suas oficinas que tiveram no pré-Simpósio. É muito enriquecedor para nós, bufaleiros, termos tanto contato com pessoas tão capacitadas nesse mundo inteiro”, ressalta.

O simpósio se consolida como uma das principais plataformas de integração científica e produtiva do setor. A expectativa é que a edição boliviana impulsione o desenvolvimento da indústria bubalina no país, gerando novas oportunidades econômicas e fortalecendo os laços internacionais no âmbito pecuário. A programação segue com palestras técnicas, mesas-redondas, degustações e visitas de campo, marcando também os 40 anos da Federação Internacional de Búfalos (IBF).