Ela pesa centenas de quilos, mas quem manda mesmo é o carisma. Catarina é uma búfala que virou protagonista nas redes sociais e ajudou Felipe Rezende a transformar a rotina da Fazenda Cantão em conteúdo que encanta e aproxima. Entre poses, vídeos espontâneos e muita interação, o criador mostra o dia a dia com os búfalos, sua docilidade e o cuidado com os animais, conquistando um público que jamais imaginou se encantar por uma búfala.

Como uma cadeia cresce quando investe em técnica, ciência e mercado ao mesmo tempo? Em 2025, a ABCB intensificou presença em eventos estratégicos, fortaleceu registro genealógico, avançou em pesquisas inéditas e acompanhou movimentos industriais que ampliam escala e valor. O ciclo fecha com bases sólidas para um crescimento ainda maior em 2026.

A bubalinocultura do Rio Grande do Sul encerra 2025 consolidando avanços importantes em produção, mercado e organização do setor. Ao longo do ano, a Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) promoveu e participou de uma série de ações que reforçaram a visibilidade do búfalo gaúcho e ampliaram oportunidades para criadores.

Os búfalos viraram termômetro de um novo ciclo no campo gaúcho. Um leilão realizado em Glorinha confirmou preços em alta, pista limpa e interesse crescente de novos criadores na bubalinocultura. Com mais de quatrocentos animais comercializados e demanda acima da oferta, o remate reforça a valorização da atividade e passa a balizar o mercado de búfalos no Rio Grande do Sul.

Começar a criar búfalos pode ser mais simples do que parece. O sétimo Remate de Bubalinos, da Ascribu, chega em 16 de dezembro com oferta de qualidade para reposição e para quem quer entrar na atividade, após um ano marcado por pista cheia e venda total em poucas horas no último evento.

O que significa selecionar, de uma só vez, o maior grupo de futuros inspetores de búfalos do país? A ANC e a ABCB acabam de realizar em São Paulo um processo seletivo inédito, com candidatos de quatro estados, para ampliar a capacidade técnica em um momento de forte expansão da bubalinocultura e crescente demanda por registro genealógico.

Entender a composição genética do búfalo é um passo importante para o criador melhorar o seu sistema de produção voltado para o queijo. A partir do Programa de Avaliação Genética em Búfalos, conduzido pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), a entidade levantou a demanda de um estudo de genes que poderiam ter interferência nesse processo. A partir disso, o Instituto de Zootecnia, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolve

Espécie do futuro? O búfalo vem ganhando destaque no agro sustentável. No 17º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, em Fortaleza, a ABCB apresentou dados que mostram: o animal emite 15% menos metano que o gado bovino. O evento reuniu cem participantes, encerrou com visita a uma fazenda modelo e anunciou Santa Catarina como sede da próxima edição.

Enquanto a COP30 discute o futuro climático do planeta, um outro palco no Nordeste brasileiro mostra resultados práticos: os búfalos podem ser aliados do clima. No 17º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, em Fortaleza, o professor Magno Cândido (UFC) apresentou estudos indicando que os bubalinos emitem até 10% menos metano e produzem até 15% mais proteína por quilo de gás gerado — reforçando o papel da espécie no sequestro de carbono e na pecuária de baixo carbono.

De Norte a Sul, o búfalo ganha sotaques e histórias. No 17º Encontro Brasileiro de Bubalinocultura, em Fortaleza, criadores do Ceará, Minas Gerais, Pernambuco e Rio Grande do Sul mostraram que a bubalinocultura brasileira é feita de diversidade, inovação e tradição. Da carne premium Baby Buf à produção leiteira a pasto, o setor mostra força e identidade próprias.

A força dos búfalos avança sobre a Região Metropolitana. Na 11ª Fearg, em Gravataí, criadores de Gravataí e Portão mostram que a bubalinocultura ganhou espaço definitivo na região, unindo pequenos produtores e novos negócios. A feira se consolida como vitrine da espécie e referência no fortalecimento do setor no Rio Grande do Sul.

O que faz uma fazenda com 35 anos de história virar referência em inovação no manejo de búfalos? A resposta será dada no Búfalo Tour, que encerra o XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores em Fortaleza. Na Fazenda Laguna, participantes vão conhecer de perto dados de manejo, reprodução e qualidade do leite, com foco prático e técnico — uma imersão que promete transformar o olhar sobre a bubalinocultura.

Você sabia que a carne de búfalo quase nunca chega ao consumidor com sua identidade? No XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, em Fortaleza, especialistas vão discutir como mudar esse cenário e dar visibilidade a uma proteína premium e saudável. Cases como o da marca gaúcha Baby Buf Premium mostram que o búfalo pode ser o novo protagonista da pecuária brasileira.

Como reduzir custos e aumentar produtividade no leite de búfala? O médico veterinário e criador mineiro Marcelo Pimenta mostrará no XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, em Fortaleza, os resultados econômicos e zootécnicos do seu sistema de produção a pasto — modelo que equilibra manejo simples e alta eficiência.

A criação de búfalos está ganhando força no Sul, e a Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC), em parceria com a Associação Brasileira de Criadores de Búfalo (ABCB), acaba de formar novos inspetores técnicos para atender Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. A medida reforça a expansão da bubalinocultura e a busca por mais produtividade e qualidade genética nos rebanhos.

A bubalinocultura ganha vitrine no dia 7 de outubro: a Ascribu, em parceria com a Santa Úrsula Remates, promove em Glorinha um leilão exclusivo de búfalos, com a expectativa de reunir 350 animais. O evento deve balizar preços e atrair criadores de todo o Estado.

Você sabia que o Brasil é hoje uma das potências mundiais na bubalinocultura? No XI Simpósio de Búfalos das Américas e Europa, na Bolívia, o país levou uma das maiores delegações, com nomes de peso em genética, lácteos e reprodução, reforçando a liderança nacional no setor.

Você já provou queijo de búfala? Na Expointer 2025, a Ascribu mostrou que o produto tem tudo para conquistar novos paladares: além de saudável e nutritivo, pesquisas da UFRGS indicam que quase metade dos consumidores ainda nunca experimentou. O mercado está aberto e cheio de oportunidades.

Foi divulgada a programação do 17º Encontro Nacional de Bubalinocultores, promovido pela ABCB, de 4 a 7 de novembro em Fortaleza (CE). O evento reunirá especialistas para debater leite, carne e genética, além de visita técnica no Búfalo Tour. A programação contempla todos os elos da cadeia produtiva.