Produtores de azeite de oliva do Rio Grande do Sul irão comercializar diretamente ao público a safra 2026 durante a 14ª Abertura Oficial da Colheita da Oliva, marcada para o dia 17 de abril, na sede da Azeite Milonga, em Triunfo (RS). A iniciativa reúne cerca de 25 marcas no local do evento.

A produção de azeite de oliva no Brasil deve se aproximar de 1 milhão de litros em 2026, conforme estimativas do setor. A expectativa do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), é de que o Rio Grande do Sul produza cerca de 800 mil litros desse total, com destaque para o desempenho da safra no Estado.

O azeite de oliva do Rio Grande do Sul entra nas agendas oficiais do South Summit Brazil em Porto Alegre. Produtos com selo premium serão servidos em coquetéis do evento, conectando o alimento ao ambiente de inovação e negócios. A presença coloca o azeite gaúcho em circulação entre investidores e lideranças. O movimento amplia a visibilidade do produto em um dos principais eventos do país.

Depois de dois anos de forte queda causada pelo clima, a produção brasileira de azeite de oliva deve virar o jogo em 2026 e superar o recorde de 640 mil litros. A expectativa reacende a meta de chegar a 1 milhão de litros e revela como pesquisa, adaptação e clima moldam o futuro da olivicultura fora do Mediterrâneo. Uma pauta sobre retomada, estratégia e mercado.

A Abertura da Colheita da Oliva deixou de ser apenas um marco simbólico e decidiu virar negócio. Na 14ª edição, o evento muda de fevereiro para 17 de abril, em Triunfo, e reposiciona seu formato para garantir presença efetiva dos produtores e conexão direta com bancos, fornecedores e compradores. A proposta é transformar a colheita em uma feira estratégica para toda a cadeia da olivicultura gaúcha.

O avanço do acordo comercial entre o Mercosul e a União Europeia não deve provocar redução no preço do azeite de oliva importado nem melhora na qualidade do produto que chega ao consumidor brasileiro. A avaliação foi divulgada em nota pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), que acompanha as negociações e apoia o acordo para o estabelecimento do livre comércio entre os dois blocos.

Como uma cultura ainda jovem no Brasil ganhou voz, articulação e peso internacional? Em 2025, o Ibraoliva consolidou atuação nacional, defendeu a qualidade do azeite extravirgem e avançou em parcerias com o Conselho Oleícola Internacional e países vizinhos. A base construída projeta 2026 como um novo ciclo de crescimento, integração e inovação na olivicultura.

Brasil e Uruguai viram a chave da integração olivícola: no 1º Encontro Binacional do Bioma Pampa, Ibraoliva e Asolur firmaram um convênio que cria uma agenda estratégica para pesquisa, qualidade, cooperação técnica e promoção conjunta, abrindo caminho para projetos apoiados por organismos internacionais e fortalecendo também o olivoturismo na região.

O olivoturismo já é realidade e ganha força no Brasil: em Bagé, o 1º Simpósio Nacional reuniu produtores brasileiros e uruguaios que defenderam a criação de um projeto estruturado para transformar olivais em experiências completas, unindo azeite premium, gastronomia regional e rotas que valorizam o território, como destaca o presidente do Ibraoliva Flávio Obino Filho.

O que falta para transformar olivais em novos destinos turísticos do Brasil? No 1º Simpósio Nacional de Olivoturismo, o do Ibraoliva mostra como a abertura de propriedades e a Rota das Oliveiras podem impulsionar renda, safra e economia regional, desde o Pampa até a Serra.

Como proteger oliveiras de um herbicida que viaja quilômetros pelo ar? O secretário da Agricultura confirmou que o Rio Grande do Sul terá zonas de exclusão do 2,4-D, mas o Ibraoliva alerta que áreas sensíveis seguem desprotegidas e já mapeia novos pomares para ampliar o perímetro.

Como uma cidade do Pampa vira laboratório do futuro do azeite? Bagé reúne especialistas do Brasil, Uruguai, Argentina, Itália e Espanha para discutir clima, produção e olivoturismo entre 4 e 6 de dezembro, consolidando o protagonismo do Rio Grande do Sul na olivicultura.

A ciência vai entrar no pomar. O Ibraoliva iniciou as tratativas para criar um centro nacional de pesquisa em olivicultura, unindo universidades e secretarias estaduais para entender os altos e baixos das safras e garantir mais regularidade à produção de azeitonas no Brasil.

E se o azeite brasileiro passasse a decidir os rumos da olivicultura mundial? No 65º Encontro do Conselho Oleícola Internacional, o presidente do Ibraoliva, Flávio Obino Filho, reforçou o avanço da qualidade do azeite nacional, defendeu a inclusão do Brasil como membro pleno do COI e alertou: o desafio agora é estabilizar a produção após quedas de até 70%.

Você sabia que o azeite extravirgem brasileiro pode reduzir em até 31% o risco de doenças cardiovasculares? Médicos e nutricionistas reunidos na 2ª Conferência Nacional da Saudabilidade, promovida pelo Ibraoliva, destacaram o azeite nacional como um superalimento funcional que une sabor, ciência e saúde.

Pode um simples fio de azeite prolongar a vida? Pesquisadores e médicos vão debater essa e outras respostas na 2ª Conferência Nacional da Saudabilidade, promovida pelo Ibraoliva em Porto Alegre. O evento reforça o azeite de oliva extravirgem brasileiro como alimento funcional e aliado da longevidade.

O sabor pode educar o mercado? Em Porto Alegre, o Conselho Oleícola Internacional (COI) e o Ibraoliva mostraram que sim: ao colocar varejistas e chefs frente a frente com azeites de verdade, revelaram o quanto o olfato e o paladar ainda são aliados pouco explorados nos negócios. As masterclasses reforçaram o valor do azeite extravirgem e o movimento para o Brasil integrar o COI.

A capital gaúcha voltou a respirar os aromas e sabores do azeite extravirgem. Nos dias 3, 4 e 5 de outubro, um dos principais pontos turísticos de Porto Alegre (RS), recebeu a edição 2025 do Olivas no Cais, iniciativa do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) com o Cais Embarcadero. Depois do cancelamento da edição anterior em 2024 em razão das enchentes que atingiram o espaço, o reencontro teve um significado especial, onde 36,8 mil pessoas circularam pelo local no

O que está em jogo quando um herbicida ameaça destruir oliveiras inteiras? O Ibraoliva atua como amicus curiae contra o 2,4-D e orienta seus associados a notificar vizinhos, buscando prevenir danos e preservar pomares e saúde.

Você sabia que muito do azeite vendido como extravirgem no Brasil não é de fato extravirgem? Para mudar esse cenário, o Ibraoliva e o Conselho Oleícola Internacional promovem masterclasses em Porto Alegre nos dias 5 e 6 de outubro, com especialistas internacionais mostrando na prática como reconhecer qualidade, sabor e autenticidade