A produção brasileira de azeite de oliva chegou a 1,434 milhão de litros em 2026, maior volume já registrado no país. O levantamento do Ibraoliva mostra alta de 496,75% sobre 2025, ano prejudicado pelo clima, e volume 123,98% acima do recorde anterior. No RS, a produção alcançou 1,17 milhão de litros e superou pela primeira vez a marca de 1 milhão.

Produtores podem inscrever até 30 de junho azeites gaúchos da safra 2026 no Selo Premium Origem e Qualidade RS. A certificação exige acidez máxima de 0,3%, abaixo do limite de 0,8% dos extravirgens, e avalia origem das azeitonas, composição físico-química e qualidade sensorial. O selo identifica o lote efetivamente analisado e aprovado.

Um Centro de Referência em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da Olivicultura deve começar a funcionar no Rio Grande do Sul após protocolo assinado entre Ibraoliva, universidades, governo e produtores. A iniciativa busca ampliar pesquisas, adaptar cultivares, aumentar produtividade dos olivais e qualificar a produção de azeites brasileiros.

O Ibraoliva entregou ao ministro da Agricultura, André de Paula, uma pauta para proteger a produção nacional de azeite. A entidade pede mais fiscalização sobre importados vendidos como extravirgens, adesão do Brasil ao Comitê Oleícola Internacional, controle dos lagares, crédito agrícola e medidas contra a deriva de herbicidas hormonais.