A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) coloca carcaça inteira na Expochurrasco, em Porto Alegre (RS), e o público consome tudo em pouco mais de uma hora. Foram cerca de 240 kg preparados em 20 horas de fogo. A resposta direta do consumidor expõe demanda aquecida. A ação reforça a entrada da carne no consumo.

A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) coloca uma carcaça inteira de búfalo no fogo na Expochurrasco 2026, em Porto Alegre (RS). A proteína vem esgotando nas primeiras horas e sustenta crescimento da procura no Estado. A ação inclui chef argentino e reforça a entrada do búfalo no consumo cotidiano. O movimento consolida a carne como alternativa no churrasco.

Ação de chefs e criadores com participação da Ascribu reforçou qualidades da carne bubalina junto ao público (Foto: Stéphany...

Parceria de criadores com apoio da Ascribu leva proteína ao evento e destaca a qualidade da carne bubalina no festival gastronômico em...

Os visitantes da Expochurrasco logo que chegavam ao evento, que ocorreu neste sábado, 20 de abril, no Parque da Harmonia, região Central...

Em mais uma iniciativa visando a implementação de ações de divulgação e valorização da bubalinocultura e, em especial, a carne de búfalo,...

A carne ovina se fez presente na Expochurrasco, realizada no sábado, 22 de abril, no Parque da Harmonia, em Porto Alegre. Diferentes...

Uma das estações que mais chamou a atenção do público de quase 6 mil pessoas que esteve na Expochurrasco neste sábado, 22 de abril, foi a...

Cerca de 6 mil pessoas passaram pelo Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, no Centro de Porto Alegre (RS) na tarde de sábado, 22 de abril,...

A carne de búfalo poderá ser degustada no Festival Internacional do Churrasco, a Expochurrasco 2023, que acontecerá no próximo dia 22 de...

A carne ovina também se fará presente no próximo dia 22 de abril na Expochurrasco, em Porto Alegre (RS). O evento, que ocorrerá no Parque...

Os amantes do bom churrasco estarão com todas as atenções voltadas para Porto Alegre no próximo dia 22 de abril. Bem no Centro Histórico...