Programação do 17º Encontro Nacional de Bubalinocultores reúne especialistas em Fortaleza

Evento da ABCB, entre os dias 4 e 7 de novembro, terá palestras sobre leite, carne e genética, além de visita técnica no Búfalo Tour (Foto: Divulgação)

A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) divulgou a programação oficial do 17º Encontro Nacional de Bubalinocultores, que ocorrerá de 4 a 7 de novembro de 2025, em Fortaleza (CE). O evento terá palestras, mesas de discussão e visita técnica, reunindo produtores, pesquisadores, estudantes e representantes da indústria de leite e carne de búfalo.

Segundo o presidente da ABCB, Simon Riess, a grade foi organizada para contemplar todos os elos da cadeia produtiva. “O encontro junta desde os pequenos, médios e grandes criadores aos grandes pesquisadores do nosso país, aos estudantes ligados aos búfalos e aos setores de leite e carne. O objetivo é oferecer um espaço de integração e conhecimento, mostrando o potencial do búfalo em diferentes regiões do Brasil”, ressalta.

A abertura oficial ocorrerá em 5 de novembro, às 9h, seguida da palestra magna do professor William Gomes Vale, da Universidade Estadual do Ceará, que abordará o panorama mundial da bubalinocultura. Ao longo do dia, serão tratados temas como produção de leite em pastagem com suplementação, desafios da carne de búfalo no Brasil e debates conduzidos por professores e criadores.

No dia 6 de novembro, a programação prossegue com palestras sobre recursos forrageiros, tecnologias de reprodução, melhoramento genético e alternativas de alimentação para búfalas leiteiras. O ciclo também terá espaço para experiências práticas, como a apresentação da marca Baby Buf Premium, ligada à verticalização da cadeia da carne. O encerramento contará com encaminhamentos e homenagens.

O evento se encerra em 7 de novembro com o Búfalo Tour, visita técnica à Fazenda e Laticínio Laguna. A saída está marcada para as 7h do Hotel Vila Galé, em Fortaleza, com retorno previsto para às 15h.

Confira a programação

04 de novembro de 2025 (Terça-feira)

19h - Encontro da 1ª Aptidão Bubalina: A AMIZADE! Criador e Anfitrião Sr. Marcelo Prado.

Jantar de Confraternização (por adesão) - Hotel Vila Galé Fortaleza.

05 de novembro de 2025 (Quarta-feira)

9h - Cerimônia de Abertura - Presidente da ABCB Sr. Simon Fernandes Riess e demais autoridades.

⁠9h30min - Palestra Magna - A Bubalinocultura mundial: estado da arte - Prof. Dr. William Gomes Vale - Universidade Estadual do Ceará.

⁠10h15min - Produção de leite de búfala em pastagem com suplementação na época seca do ano: indicadores e resultados - Criador/ MV Marcelo Pimenta - Bom Despacho - MG.

11h - Intervalo para lanche e interações.

11h15min - Apresentação do patrocinador.

11h30min Os desafios para a produção e comercialização da carne de búfalo no Brasil - Prof. Dr. Ricardo Pessoa - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

12h15min - Mesa de Discussão - Coordenação Profa. Dra. Patrícia Guimarães Pimentel - Universidade Federal do Ceará.

06 de novembro de 2025 (Sexta-feira)

8h30min - Recursos forrageiros e o uso de volumosos para a Bubalinocultura - Prof. Dr. Magno José Duarte Cândido - Universidade Federal do Ceará.

⁠9h15min - O uso de tecnologias da reprodução para a Bubalinocultura - Prof. Dr. Sebastião Tavares Rolim Filho - Universidade Federal Rural da Amazônia.

10h - A ABCB e o melhoramento genético dos Bubalinos no Brasil - Dra. Gabriela Stefani - ABCB.

10h45min - Intervalo para lanche e interações.

11h - Alimentação de búfalas leiteiras: alternativas, desempenho e custo - Criador/ Dr. Otávio Bernardes - Sarapuí - SP.

⁠11h45min - Verticalização na cadeia da carne de búfalo: a marca Baby Buf Premium - Criador/ Dr. Rogério Gonçalves - Rosário do Sul - RS

12h30min Mesa de Discussão - Coordenação Profa. Dra. Patrícia Guimarães Pimentel - Universidade Federal do Ceará.

13h - Encaminhamentos, homenagens e encerramento do ciclo de palestras.

07 de novembro de 2025 (Sábado)

9h - Búfalo Tour - Fazenda e Laticínio Laguna