Uma negociação iniciada na Expointer levará genética bubalina de Camaquã, no Rio Grande do Sul, ao Amapá. A Fazenda Panorama já transformou contatos feitos na feira em vendas para outros estados e exportações de búfalos para Argentina e Uruguai. O caso mostra como a exposição pode gerar negócios mesmo quando os animais negociados não estão dentro do Parque Assis Brasil.

Endividamento, concorrência externa, saída de produtores e dificuldade de investimento das indústrias estão entre os pontos que levaram a Apil a entregar aos candidatos uma agenda com quatro prioridades para o leite gaúcho. A entidade propõe um Pacto pelo Leite Gaúcho com renegociação de dívidas, defesa da produção nacional, políticas de permanência no campo e modernização das indústrias.

Cinco projetos apresentados por estudantes de escolas técnicas agrícolas na Expointer foram selecionados para seguir à Mostratec e à Febic. As pesquisas tratam de temas como sucedâneo para cordeiros, biochar, biofertilizantes, controle de salmonela e biocurativos produzidos com penas de galinha. A Meta, promovida pela Agptea, destaca soluções desenvolvidas a partir de problemas reais do campo e da produção.

A comercialização de ovinos na Expointer caiu de R$ 990,62 mil para R$ 887,94 mil, diferença de R$ 102,68 mil. Para a Arco, o resultado reflete maior cautela dos compradores e não necessariamente perda de interesse pela atividade. Com carne e lã em bom momento, a entidade projeta feiras de verão mais aquecidas e maior procura por genética voltada à produtividade.

A prova 3 Tambores encerrou na Expointer o circuito nacional de função do Mangalarga, depois das disputas de Baliza, 5 Tambores e Working Penning. Seis categorias fecharam a programação, com resultados definidos pelo cronômetro. Bárbara Borges da Rocha fez o menor tempo do dia, 20,409 segundos, na categoria Aberta, em uma etapa marcada pelo equilíbrio e pela imprevisibilidade.

Crianças assumiram a pista do gado leiteiro na Expointer durante o concurso Jovem Apresentador, promovido pela Gadolando para estimular a sucessão nas propriedades. A atividade evidenciou o caráter familiar da produção de leite e destacou também o protagonismo feminino na rotina dos rebanhos. Ao final, o público pôde se aproximar dos animais apresentados.

Frutado, amargor e picância estão entre os atributos que ajudam o consumidor a reconhecer um azeite extravirgem de qualidade. Em degustação guiada na Expointer, o Ibraoliva mostrou também como uma mesma cultivar pode apresentar perfis diferentes conforme o terroir. A oficina abordou ainda equilíbrio, complexidade e os efeitos da colheita antecipada sobre a intensidade dos azeites gaúchos.

O que antes era gordura excedente do processamento de ovinos virou uma nova fonte de produtos dentro de uma fazenda do Paraná. Com cerca de 800 animais Poll Dorset, a Fazenda Serrana transforma o sebo em shampoo, condicionador, bálsamos, cera, balm labial e vela aromática, vendidos entre R$ 20 e R$ 50. A linha foi apresentada ao público na Expointer.

O programa Carne Hereford lançou na Expointer o selo Hereford Grande Reserva, voltado a cortes com maior marmoreio, e ampliou ações junto ao varejo e ao consumidor. A agenda da ABHB incluiu treinamento com açougueiros da Rede Zaffari, degustações e atividades com parceiros. Segundo o programa, a demanda por mais informação, qualidade e constância já aparece na ponta do mercado.

Um dia depois de vencer entre os machos Corriedale, Pimenteira 649 foi vendido por R$ 52 mil e se tornou o ovino mais valorizado da Expointer. O reprodutor, de 129 quilos e lã de 29,6 micras, é filho de outro campeão da feira, vencedor em 2023. A negociação reforça o valor atribuído a genética, conformação carniceira e qualidade de lã na seleção da raça.

A América Latina e o Caribe estão preparados para assumir maior protagonismo na segurança alimentar mundial? Essa será uma das questões centrais do Agro en Punta 2027, lançado durante a Expointer. O evento ocorre de 3 a 5 de fevereiro, no Uruguai, e reunirá agricultura e pecuária em uma discussão sobre produção de alimentos, sustentabilidade e o papel estratégico da região.

A terceira de quatro provas do campeonato esportivo do Mangalarga mexeu na disputa pelo título na Expointer. O Working Penning reuniu seis categorias e trouxe um fator extra de imprevisibilidade com a participação de cavalos especializados em provas com gado. A dificuldade aumentou com animais sem experiência prévia nesse tipo de competição, deixando o campeonato mais aberto antes da etapa final.

Uma mesma família saiu do Circuito Exceleite 2026 com sete prêmios e as três primeiras colocações na categoria Suprema. A Granja Ferraboli, de Anta Gorda, teve como grande destaque Adrimar Baronesa Incredibull 1042, vencedora na Expointer, Fenasul Expoleite e Campo Novo. A propriedade ainda emplacou a recordista histórica Pitoca entre as premiadas em pista, produção e classificação Suprema.

Rapadura, chocolates, nozes saborizadas, óleo e novos formatos de embalagem mostram como produtores estão ampliando o valor agregado da noz-pecã. Na Expointer, associados do IBPecan apresentam lançamentos e estratégias para aproximar a cultura do consumidor, incluindo venda direta, participação em feiras e comércio on-line. A diversidade revela caminhos para transformar a matéria-prima em novos produtos e mercados.

Dez tipos de queijo e cinco doces de leite viraram uma aula prática sobre tecnologia de alimentos na Expointer. A Vitrine do Queijo mostrou diferenças entre produtos feitos com leite de vaca, búfala, cabra e ovelha e orientou o público sobre coagulação, refrigeração, conservação e selos de inspeção. A atividade reuniu UFRGS, Farsul e Ascribu.

O rebanho ovino do Rio Grande do Sul caiu 68% em cerca de três décadas, mas produtores e especialistas avaliam que ainda existe demanda reprimida por carne e outros produtos da atividade. Em encontro promovido por SIA e Arco na Expointer, o debate apontou produtividade, organização da cadeia e agregação de valor como caminhos para recuperar espaço e renda.

A mesma vaca voltou a conquistar, pelo segundo ano consecutivo, o título de Grande Campeã Holandesa da Expointer. No julgamento da Gadolando, um jurado argentino que retornou à feira após 20 anos destacou o avanço genético observado no rebanho gaúcho. A pista reuniu ainda a recordista de 110 kg de leite em um dia, vencedora também do concurso leiteiro de 2026.

Crianças e adolescentes assumiram a pista de ovinos da Expointer para simular julgamentos, aprender sobre as raças e vivenciar a rotina das famílias criadoras. A atividade Cabanheiro do Futuro, promovida pela Arco, busca estimular a sucessão familiar na ovinocultura. Entre os participantes está Bibiana, de 8 anos, que já representa a quarta geração da família ligada à criação.

Dados extraídos de notas fiscais de todo o país estão sendo transformados em inteligência de mercado para apoiar decisões da indústria. O Radar do Mercado, apresentado pela Receita Estadual a associados da Apil, permite analisar compras, vendas, produção, importações e origem dos produtos. Em um exemplo, a ferramenta mostrou que 77% da demanda interna gaúcha é atendida pela indústria do próprio Estado.

Com 50 participantes e ovinos avaliados ao vivo, a Oficina Jurado Jovem da Arco transformou a pista da Expointer em uma sala de aula prática. A atividade ensina critérios de julgamento, diferenças entre raças, postura, movimentação, genética, ética e regulamentos. Realizada há mais de dez anos, a oficina também tem despertado estudantes para a possibilidade de seguir carreira como jurados.