AgroEffective
Permuta entre criador e universidade possibilita reforço em plantel de búfalos
A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), com o Grupo de Estudos em Bubalinocultura da Universidade Federal do Rio Grande do...
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AgroEffective
- 16 de nov.
Churrasco de carcaça de búfalo chama atenção de argentinos após cair no gosto de brasileiros
Com uma estrutura formada por grades, correntes e roldanas, capaz de sustentar mais de 300 quilos, e um trabalho cuidadoso de preparação,...
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- 18 de out.
Evento gastronômico no Vale dos Sinos marca parceria entre Ascribu e Unisinos
Cerca de 220 quilos de carne de búfalo serão servidos aos participantes do Churras & Lúpulo, maior e mais tradicional evento de open food...
AgroEffective
- 17 de out.
Método do Pastoreio Voisin é tema de curso nesta semana
A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) e a Emater realizam nesta semana curso sobre Pastoreio Voisin. O evento ocorre de...
AgroEffective
- 11 de out.
Universidade inicia entrega de produção de leite de búfala para indústria
A parceria entre universidade, indústria e produtores de búfalos começa a trazer resultados ao consumidor. A Universidade Federal do Rio...
AgroEffective
- 19 de set.
Assados de carcaça de búfalo são ferramentas de divulgação do setor
Durante a Expointer 2023, a Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), reconduziu sua diretoria para mais dois anos de gestão....
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- 14 de set.
Eventos requisitam a participação da carne de Búfalo
As ações realizadas pela Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) levando a carne de búfalo para diversos eventos...
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- 5 de set.
Mostra da Ascribu apresenta variedade de produtos feitos com leite de búfalas
A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) promoveu na Expointer um evento que está virando tradição: a Mostra Brasileira de...
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- 5 de set.
Em festa de 45 anos, Ascribu assa carcaça de búfalo inteira na Expointer
A quarta-feira, 30 de agosto, foi especial para bubalinocultores do Brasil e da América Latina que trouxeram animais para a 46ª...
AgroEffective
- 5 de set.
Associação busca aumentar mercado da carne de búfalos no Brasil
O búfalo já não é uma novidade no Brasil. Os queijos, principalmente, já estão no mercado e ao alcance das pessoas, porém, o mesmo ainda...
AgroEffective
- 4 de set.
Julgamentos revelam excelência da genética de búfalos
Os anos de investimento no melhoramento genético dos rebanhos se revelaram na tarde desta quarta-feira, 30 de agosto, durante os...
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- 29 de ago.
Ascribu promove curso sobre pastoreio voisin
Alimentar os animais de grande e pequeno porte durante os períodos de escassez de pastagem no campo. É para este complexo desafio,...
AgroEffective
- 9 de ago.
Búfalos superam meta de inscritos e 60 animais serão apresentados na Expointer
Com uma programação que vai celebrar os 45 anos de união e trabalho pela bubalinocultura, a Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos...
AgroEffective
- 7 de ago.
Grande público aprova carne de búfalo servida em ação em festival na Fronteira
Mais uma vez a carcaça de búfalo assada inteira foi um sucesso de público. Desta vez foi na fronteira entre Brasil e Uruguai, no 8º...
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- 24 de jul.
Churrasco de Búfalo será novamente atração em festival Enogastronômico na fronteira
Pelo segundo ano consecutivo uma carcaça de búfalo inteira será assada no Festival Binacional de Enogastronomia 8° Fronteira, em Sant'Ana...
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- 14 de jul.
Simpósio destaca qualidade do leite e da carne de búfalo
Qualidade do Leite e da Carne Bubalina, Cadeia Produtiva e Mercado dos Derivados foram os temas abordados no 6º Simpósio Gaúcho de...
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- 10 de jul.
Carcaça inteira de búfalo assada é sucesso em evento em São Borja
Mais uma vez a carne de búfalo foi atração em um evento pelo Rio Grande do Sul. Desta vez São Borja (RS) foi a parada da já tradicional...
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- 6 de jul.
Especialista ministra workshop de desossa e ensina que búfalo serve também para alta gastronomia
Uma carne menos nobre e que só serve para ser feita na panela, jamais no churrasco. Foi por ouvir estes estereótipos e crenças que não...
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- 26 de jun.
Evento em São Borja terá terá carcaça de búfalo inteira assada
A carne de búfalo estará presente ao evento 1º Sabores da Região - Encontro Binacional da Gastronomia Brasil - Fronteira Oeste e Missões,...
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- 20 de jun.
Criadores e estudantes organizam mais uma edição do Simpósio de Bubalinocultura
A Associação Sulina de Criadores de Búfalos (Ascribu) e o Grupo de Estudos em Bubalinocultura da Universidade Federal do Rio Grande do...
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