Pai e filha conduzem julgamento das búfalas na Fenasul Expoleite
- Nestor Tipa Júnior
- há 42 minutos
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O julgamento das búfalas na Fenasul Expoleite teve um componente familiar neste sábado (16), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). Promovida pela Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), a avaliação dos exemplares das raças Mediterrânea e Murrah foi conduzida por Fernando Kuhl, um dos criadores mais tradicionais da espécie no Estado, e por Fernanda Kuhl, sua filha, que também atua em julgamentos e acompanha a bubalinocultura desde a infância.
Na raça Mediterrânea, a campeã foi Cris do Butiá, de exposição da O Butiá, de Viamão (RS). Na raça Murrah, o título ficou com Formosa da Búfalas do Pampa, da Búfalas do Pampa, de Portão (RS). A atuação dos dois em pista reuniu a experiência de Fernando como criador e a vivência técnica de Fernanda, em uma relação familiar construída em torno dos búfalos e levada ao ambiente das exposições. Além dos critérios raciais e produtivos, o julgamento evidenciou a ligação da família com a espécie, presente na rotina de diferentes gerações.
Fernando destacou que a convivência diária com os búfalos foi a base da sua contribuição no julgamento. Segundo ele, Fernanda já acumulava experiência em pista, não apenas com búfalos, mas também com outras espécies. “Eu vivo no meio dos búfalos. Trouxe o meu conhecimento, e a Fernanda já julgou não só búfalos, mas outras espécies também”, afirmou.
Para Fernanda, participar do julgamento ao lado do pai na Fenasul Expoleite teve significado especial. Ela ressaltou que cresceu no ambiente da criação e que a espécie sempre esteve presente na rotina da família. “Para mim é uma alegria. Eu cresci no meio do búfalo, ele está presente na minha vida. É uma espécie pela qual sou encantada, e estar aqui na Fenasul Expoleite apoiando meu pai nas decisões é uma honra”, afirmou.
Na pista, os jurados avaliaram o desenvolvimento, a conformação e a funcionalidade dos exemplares apresentados. Conforme Fernanda, os animais demonstraram qualidade, docilidade e adaptação às condições produtivas do Rio Grande do Sul, com aptidão tanto para sistemas voltados ao corte quanto à produção de leite. A jurada também observou que a bubalinocultura gaúcha vem avançando em padrão produtivo. “Os animais foram muito bem apresentados, com muita qualidade e docilidade. São indivíduos que se encaixam tanto no corte quanto no leite, mostrando o que a bubalinocultura gaúcha faz, com animais precoces e adaptados à nossa realidade”, destacou Fernanda.
A presidente da Ascribu, Desireé Möller, afirmou que a presença das búfalas em uma feira leiteira ajuda a aproximar o público dos animais que dão origem a produtos já conhecidos pelos consumidores, como mozzarella e burrata. A dirigente também destacou que a participação em pista permite apresentar ao produtor rural características como rusticidade, docilidade e adaptação. “O búfalo também é um animal de leite. Estar em uma feira leiteira permite mostrar ao consumidor quem é a búfala e qual a importância desse animal nesse meio. Também é uma oportunidade de mostrar ao produtor rural a rusticidade, a docilidade e como o búfalo se enquadra bem em diversas realidades”, afirmou Desireé.
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