A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), através do Programa Carne Hereford, promove, no dia 30 de abril, uma edição especial do Concurso de Carcaças Carne Certificada Hereford realizado em colaboração com o Frigorífico Silva, Grupo Encorte e Universo Pecuária. Um dos principais objetivos do concurso é promover uma aproximação entre produtores, indústria e programa de carne de qualidade.
As pré-inscrições devem ser feitas até 15 de abril, e a confirmação deve ser dada até sete dias antes do embarque dos animais diretamente com a Central de Compra de Gado do Frigorífico Silva. De acordo com o regulamento estarão aptos a participarem do concurso, animais machos inteiros até zero dentes, machos castrados e fêmeas, que cumprirem as exigências sanitárias oficiais estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), e que, se enquadrarem nos padrões previstos pelo Programa Carne Hereford.
Os animais serão julgados conforme os seguintes critérios: cronologia dentária, conformação, acabamento, peso, contusões e sanidade. A premiação da melhor carcaça será realizada pelo somatório dos pontos para cada um deles nos critérios de julgamento. Para critério de desempate, a carcaça mais jovem, pesada e com cobertura de gordura melhor pontuada será a vencedora. Confira o regulamento completo aqui. Acesse a ficha de inscrição aqui.
Mais informações podem ser obtidas através do Gerente Executivo ABHB, Felipe Azambuja pelo fone (53) 99967-3367 e e-mail expo.hereford@braford.com.br, pela Coordenadora do Programa Carne Hereford, Anita Caino, pelo fone (55) 99992-6266 e e-mail anita@carnehereford.com.br ou pela Central de Compra de Gado do Frigorífico Silva, pelo fone (55) 2103-2525 e e-mail gado@frigorificosilva.com.br.