Estão abertas as inscrições para o XII Concurso de Carcaça Edição Frigorífico Silva
- Redação ABHB
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A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), em parceria com o Frigorífico Silva, anuncia a abertura das inscrições para o XII Concurso de Carcaça Carne Certificada Hereford – Edição Frigorífico Silva. O evento será realizado no dia 14 de novembro, na unidade industrial do Frigorífico Silva, em Santa Maria (RS).
Os interessados em participar podem se inscrever até o dia 5 de novembro de 2025, diretamente na ABHB ou junto à Central de Compra de Gado do Frigorífico Silva. Os produtores poderão inscrever seus animais nas categorias Hereford, Braford e Cruza HB.
O concurso tem como principal objetivo fomentar as raças Hereford e Braford, evidenciando suas qualidades em um ambiente competitivo que valoriza a eficiência na produção e a industrialização de carnes de alta qualidade, em sintonia com as demandas atuais do mercado consumidor.
A iniciativa também busca incentivar o uso de novas tecnologias, técnicas e manejos que contribuam para a melhoria dos resultados nos diferentes sistemas produtivos do Rio Grande do Sul. Além disso, o evento visa aproximar produtores, a indústria e o Programa Carne Certificada Hereford, fortalecendo os elos da cadeia de produção de carne de qualidade.
Conforme o regulamento, podem participar animais machos castrados e fêmeas que atendam às exigências sanitárias oficiais do Ministério da Agricultura, Pecuária (Mapa) e se enquadrem nos padrões estabelecidos pelo Programa Carne Certificada Hereford.
As carcaças serão julgadas segundo os critérios de dentição, conformação, acabamento, peso, contusões e sanidade. Cada item receberá pontuação específica, definida pelo técnico certificador, e o resultado final será obtido a partir do somatório das notas após o recebimento do romaneio de abate.