A partir de novembro de 2022, os meliponicultores poderão realizar o envase de sua produção em um local preparado e com orientação especializada. A Associação de Meliponicultores do Vale do Alto Taquari (Amevat) firmou parceria com Vuaden`s Apiário, na cidade de Roca Sales, que abre as portas da Casa do Mel. Até mesmo a impressão de rótulos poderá ser feita no local. A Casa do Mel será inaugurada no dia 1º de outubro, com a presença de autoridades da região, técnicos da Emater e associados da Amevat.
Conforme o presidente da Amevat, Nelson Angnes, para se beneficiar da parceria, o associado precisa atender alguns requisitos. Entre eles está atingir todas as exigências feitas pela inspeção sanitária e fornecer o georreferenciamento de seu meliponário dando as coordenadas geográficas. Além disso, o associado precisa estar cadastrado com suas colméias na Inspetoria Veterinária em seu município.
Na Casa do Mel poderá ser realizado o envasamento de mel, própolis, produtos referentes às abelhas-sem-ferrão, desde o processo de extração até o beneficiamento final com certificação e selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf). “A Casa do Mel se compromete a dar todas as orientações e encaminhamentos para que seja possível atender a demanda desse serviço aos associados, garantindo o sucesso de uma comercialização segura e dentro das normas exigidas”, afirma Angnes.
O produtor celebra a parceria, considerada um avanço e um estímulo para os criadores. “Uma atividade que não tem comercialização, que não dá renda para quem faz, essa atividade simplesmente desaparece ou fica sempre patinando”, salienta. Angnes coloca, ainda, que se tem criação, produção e comercialização e geração de renda para os produtores, trata-se de uma atividade que vem para ficar. Para ele, a meliponicultura está migrando para uma nova fase chamada meliponicultura zootécnica, onde o meliponicultor cria, produz e comercializa de forma legal.