Sucessão familiar é estimulada em oficina para filhos e netos de criadores de Hereford e Braford
As raças Hereford e Braford mais uma vez estiveram presentes na Pista Central do Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), na manhã da quinta-feira (3). Desta vez, os animais não foram apresentados para apreciação de um jurado. Eles foram ferramentas para estimular a sucessão familiar no campo e “modelos” para que futuros jurados aprendam a observar os critérios necessários para que um exemplar seja consagrado Grande Campeão em uma exposição.
Aos 13 anos, João Staub participou da oficina Mini Cabanheiro. Ele estava acompanhado do pai, Tito, proprietário da Fazenda Staub, de São Miguel do Oeste (SC). Ao ser perguntado sobre o que o gado Hereford e Braford representa, João não titubeou: “Representa rusticidade, é uma raça muito versátil, funciona em vários lugares e pra minha família é o que traz o pão de cada dia. É o que tá na mesa”.
Responsável pelo trabalho com as crianças, Leno Oliveira ressalta o incentivo da entidade em promover um evento que foca no futuro. “A gente prepara uma sucessão de pequenos criadores, de pequenos produtores, de crianças que estão junto com seus pais acompanhando, desde muito pequenos. É muito importante para que a gente tenha outras gerações, começando a conviver nesse ambiente que a gente gosta, e incentivar essas crianças a crescerem nesse meio”, disse.
Também foi realizado o curso Jurado Jovem, realizado pela Associação Brasileira de Hereford e Braford, foi ministrado por Gustavo Issacson e Leno Oliveira. Inspetor técnico da entidade, Issacson ensinou que o animal deve ser observado “por todos os lados” e que começa sua avaliação sempre pelos aprumos, que são as patas e as mãos do animal. “Aí, nós vamos ver angulação de garrões, que devem estar angulados direitinho, não pode ser pata reta, garrão reto, não pode ser garrão junto, as mãos não podem se juntar também”, detalhou.
O instrutor explicou, ainda, porque os aprumos são tão importantes para uma boa avaliação. “Porque o aprumo é onde vai estar sedimentada toda a estrutura, todo o cilindro do animal com toda a fisiologia, toda a musculatura, a parte produtiva de carne, a parte de órgãos está em cima dos aprumos, todo o problema de alimentação e hidratação, caminhar para buscar água, caminhar para buscar alimento. Agora, depois nós vamos falar no macho a importância do aprumo de pata porque ele tem que saltar para reproduzir e, se o aprumo de pata dele for ruim ele vai sentir dor e não vai saltar”, complementou.
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