Confinamento é apontado como alternativa para melhorar margem da pecuária
A possibilidade de melhorar a rentabilidade da pecuária e obter carcaças de maior qualidade por meio da terminação de bovinos em confinamento foi discutida nesta quarta-feira (14), durante a 93ª Farm Show, em Dom Pedrito (RS). O encontro, promovido pelo Frigorífico Silva, apresentou aos produtores informações sobre alimentação animal e gestão econômica desse sistema de produção.
O representante da Central de Compra de Gado do Frigorífico Silva, José Otávio, explicou que a proposta foi apresentar aos pecuaristas uma alternativa de terminação diferente daquela habitualmente praticada na região. “Esse tipo de sistema permite que o produtor consiga produzir animais melhor terminados e, por consequência, uma carcaça de melhor qualidade. O principal é apresentar aos produtores de Dom Pedrito e região uma alternativa para conseguir um resultado financeiro e econômico melhor dentro do seu sistema”, afirmou.
A programação contou com uma palestra sobre dietas para bovinos de corte confinados em alto desempenho, apresentada pelo professor da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Leonir Luiz Pascoal. Graduado em Zootecnia e Medicina Veterinária, com mestrado em Nutrição de Ruminantes e doutorado em Produção Animal, o pesquisador integra o grupo PecPampa e abordou a alimentação voltada ao desempenho dos animais em confinamento.
A gestão e a viabilidade dos confinamentos no Rio Grande do Sul foram abordadas pelo professor da UFSM, Fabiano Nunes Vaz. Zootecnista, com mestrado em Produção Animal e doutorado em Agronegócios, ele coordena o grupo de pesquisa e extensão PecPampa. A apresentação tratou da avaliação econômica do sistema, complementando a discussão sobre os aspectos nutricionais da terminação de bovinos.
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