A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) e a Emater realizam nesta semana curso sobre Pastoreio Voisin. O evento ocorre de 18 a 20 de outubro sendo os dois primeiros dias em palestras no auditório da Emater e o terceiro dia com uma visita à fazenda O Butiá, em Viamão (RS), para conhecer o sistema.
De acordo com a presidente da Ascribu, Desireé Möller, também proprietária do criatório O Butiá, a iniciativa vai mostrar a importância do manejo racional na utilização das pastagens, o que é pregado pelo método criado pelo professor francês André Voisin. "É um pastoreio racional e, na minha experiência, foi muito interessante porque aumentou muito a pastagem que eu tenho em casa", observa.
O curso será ministrado pelo professor Humberto Sorio e pelo engenheiro agrônomo Paulo André Aresi, da Sorio & Aresi Consultoria Voisin. O objetivo do mesmo é mostrar como é feita a aplicação prática deste método além de falar sobre os fundamentos do pastoreio.