Sarapuí (SP) cravou um modelo que fez o leite de búfala saltar de R$ 3,20 para R$ 13,20 por litro ao transformar produção em derivados e entrar como compradora. A estratégia envolve 107 famílias e já colocou os produtos na merenda escolar. O sistema virou renda previsível no campo e puxou reconhecimento no Prêmio Sebrae Prefeitura Empreendedora. O caso expõe um caminho direto para municípios que querem segurar produtor e girar economia local.

A presença do búfalo na Expoagro Afubra, em Rio Pardo (RS), abriu contato direto com interessados em iniciar na criação. A mostra com animais da raça Murrah tem atraído produtores da agricultura familiar em busca de alternativa produtiva. O movimento posiciona o búfalo como opção prática em pequenas propriedades. A procura ocorre durante a própria feira.

A Festa do Búfalo de Passo do Sobrado serviu mais de 1 tonelada de carne ao público e abriu procura concreta de interessados em começar na criação. Durante o evento, participantes buscaram informações sobre compra de animais, manejo e entrada na atividade. O movimento coloca o município no centro da bubalinocultura gaúcha e dá novo impulso à cadeia local.

Uma carcaça de búfalo com 246 quilos desapareceu em cerca de 50 minutos na 10ª Festa do Búfalo, em Passo do Sobrado (RS), após formar fila com centenas de visitantes. O evento também marcou a entrada do município como sócio especial da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos. Passo do Sobrado se torna a primeira cidade a integrar a entidade nessa categoria institucional.

A 10ª Festa do Búfalo será realizada de 12 a 15 e de 20 a 22 de março em Passo do Sobrado (RS), no Vale do Rio Pardo. A Ascribu e a ABCB coordenam o preparo de quatro carcaças inteiras ao longo da programação, com cerca de uma tonelada de carne servida ao público. O evento também expõe o avanço da bubalinocultura e da cadeia gastronômica ligada ao búfalo na região.

A Ascribu dobra a presença na 10ª Festa do Búfalo e 8ª Expofeira, em Passo do Sobrado, e passa de duas para quatro carcaças assadas. Os assados ocorrerão em quatro dias do evento. A entidade também abre roda de conversa técnica sobre bubalinocultura. A ampliação expande a oferta de carne ao público e coloca o debate produtivo no centro da programação.

Ela pesa centenas de quilos, mas quem manda mesmo é o carisma. Catarina é uma búfala que virou protagonista nas redes sociais e ajudou Felipe Rezende a transformar a rotina da Fazenda Cantão em conteúdo que encanta e aproxima. Entre poses, vídeos espontâneos e muita interação, o criador mostra o dia a dia com os búfalos, sua docilidade e o cuidado com os animais, conquistando um público que jamais imaginou se encantar por uma búfala.

Como uma cadeia cresce quando investe em técnica, ciência e mercado ao mesmo tempo? Em 2025, a ABCB intensificou presença em eventos estratégicos, fortaleceu registro genealógico, avançou em pesquisas inéditas e acompanhou movimentos industriais que ampliam escala e valor. O ciclo fecha com bases sólidas para um crescimento ainda maior em 2026.

A bubalinocultura do Rio Grande do Sul encerra 2025 consolidando avanços importantes em produção, mercado e organização do setor. Ao longo do ano, a Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) promoveu e participou de uma série de ações que reforçaram a visibilidade do búfalo gaúcho e ampliaram oportunidades para criadores.

Os búfalos viraram termômetro de um novo ciclo no campo gaúcho. Um leilão realizado em Glorinha confirmou preços em alta, pista limpa e interesse crescente de novos criadores na bubalinocultura. Com mais de quatrocentos animais comercializados e demanda acima da oferta, o remate reforça a valorização da atividade e passa a balizar o mercado de búfalos no Rio Grande do Sul.

Um marcador genético pode mudar o padrão do queijo de búfala no Brasil. Um estudo brasileiro sobre a kappa-caseína no leite bubalino acaba de ser publicado em uma revista científica internacional da Springer Nature e reforça a base técnica usada pela ABCB no melhoramento genético dos rebanhos. A pesquisa identificou genótipos ligados ao melhor rendimento para queijo, principal destino do leite de búfala no país, conectando ciência de ponta à seleção prática no campo.

Começar a criar búfalos pode ser mais simples do que parece. O sétimo Remate de Bubalinos, da Ascribu, chega em 16 de dezembro com oferta de qualidade para reposição e para quem quer entrar na atividade, após um ano marcado por pista cheia e venda total em poucas horas no último evento.

O que significa selecionar, de uma só vez, o maior grupo de futuros inspetores de búfalos do país? A ANC e a ABCB acabam de realizar em São Paulo um processo seletivo inédito, com candidatos de quatro estados, para ampliar a capacidade técnica em um momento de forte expansão da bubalinocultura e crescente demanda por registro genealógico.

Entender a composição genética do búfalo é um passo importante para o criador melhorar o seu sistema de produção voltado para o queijo. A partir do Programa de Avaliação Genética em Búfalos, conduzido pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), a entidade levantou a demanda de um estudo de genes que poderiam ter interferência nesse processo. A partir disso, o Instituto de Zootecnia, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolve

Espécie do futuro? O búfalo vem ganhando destaque no agro sustentável. No 17º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, em Fortaleza, a ABCB apresentou dados que mostram: o animal emite 15% menos metano que o gado bovino. O evento reuniu cem participantes, encerrou com visita a uma fazenda modelo e anunciou Santa Catarina como sede da próxima edição.

De Norte a Sul, o búfalo ganha sotaques e histórias. No 17º Encontro Brasileiro de Bubalinocultura, em Fortaleza, criadores do Ceará, Minas Gerais, Pernambuco e Rio Grande do Sul mostraram que a bubalinocultura brasileira é feita de diversidade, inovação e tradição. Da carne premium Baby Buf à produção leiteira a pasto, o setor mostra força e identidade próprias.

A força dos búfalos avança sobre a Região Metropolitana. Na 11ª Fearg, em Gravataí, criadores de Gravataí e Portão mostram que a bubalinocultura ganhou espaço definitivo na região, unindo pequenos produtores e novos negócios. A feira se consolida como vitrine da espécie e referência no fortalecimento do setor no Rio Grande do Sul.

Você sabia que a carne de búfalo quase nunca chega ao consumidor com sua identidade? No XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, em Fortaleza, especialistas vão discutir como mudar esse cenário e dar visibilidade a uma proteína premium e saudável. Cases como o da marca gaúcha Baby Buf Premium mostram que o búfalo pode ser o novo protagonista da pecuária brasileira.

Como reduzir custos e aumentar produtividade no leite de búfala? O médico veterinário e criador mineiro Marcelo Pimenta mostrará no XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, em Fortaleza, os resultados econômicos e zootécnicos do seu sistema de produção a pasto — modelo que equilibra manejo simples e alta eficiência.

A criação de búfalos está ganhando força no Sul, e a Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC), em parceria com a Associação Brasileira de Criadores de Búfalo (ABCB), acaba de formar novos inspetores técnicos para atender Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. A medida reforça a expansão da bubalinocultura e a busca por mais produtividade e qualidade genética nos rebanhos.