Controle de doenças e manejo da água são estratégias para melhorar a produção de noz-pecã
O manejo fitossanitário e a irrigação da nogueira-pecã foram os temas das palestras do Eixo 3 do III Encontro Nacional da Pecanicultura (ENAPecan), no primeiro dia do evento, na Fundação Casa das Artes, em Bento Gonçalves (RS). As apresentações abordaram estratégias de controle de doenças e o uso da fertirrigação para fornecer água e nutrientes às plantas.
Durante a palestra “Manejo e controle de doenças da nogueira-pecã: experiência dos Estados Unidos para os pomares brasileiros”, Clemen Junior de Oliveira, da Universidade da Geórgia, explicou que o aparecimento dos sintomas da antracnose pode indicar que o período mais adequado para o controle da doença já passou. O estresse das plantas favorece sua manifestação, que, segundo ele, tem sido observada com maior frequência em pomares onde houve redução no uso de fungicidas.
A sarna da pecã foi apontada por Oliveira como a principal preocupação fitossanitária da cultura, devido ao potencial de provocar perdas na produção. Embora o mesmo programa de fungicidas também seja utilizado no manejo de outras doenças, os resultados de eficácia disponíveis mencionados pelo palestrante se referem à sarna. “O programa de fungicidas é baseado nos resultados de eficácia contra a sarna. Para a antracnose e as outras doenças que mostrei, usamos o mesmo programa, mas não temos resultados de eficácia para elas. Só temos para a sarna, que é o principal problema”, explicou.
Na Geórgia, nos Estados Unidos, as condições climáticas favorecem o desenvolvimento da sarna e exigem um calendário de aplicações preventivas de fungicidas. Para cultivares mais suscetíveis, o intervalo entre as aplicações é de aproximadamente duas semanas, com o objetivo de proteger as plantas antes do aparecimento dos primeiros sintomas.
Na sequência, o engenheiro agrônomo Gilmar Nachtigall, da Embrapa, abordou a fertirrigação da nogueira-pecã com base na experiência da cultura da macieira. Na apresentação, chamou a atenção para os efeitos da irregularidade das chuvas e das temperaturas mais elevadas sobre a disponibilidade de água no solo.
A combinação entre períodos de menor precipitação e maior evapotranspiração pode provocar déficit hídrico, nem sempre perceptível, mas capaz de comprometer o desenvolvimento das plantas, a formação e o enchimento dos frutos. Segundo Nachtigall, a demanda hídrica da nogueira-pecã apresenta picos durante a fase vegetativa e, principalmente, no período de desenvolvimento dos frutos.
Nachtigall também observou que, entre 2020 e 2026, mais da metade dos trimestres registrou ocorrência de La Niña. Mesmo em períodos neutros, acrescentou, podem ocorrer condições de falta de água. Os veranicos entre novembro e fevereiro também foram citados como fator de atenção, por coincidirem com fases de maior demanda hídrica das plantas.
Ao comentar a ocorrência de períodos com menor disponibilidade de água, o engenheiro agrônomo ponderou: “Não gosto de falar em mudanças climáticas, até porque esse é um tema muito polêmico ainda. O que digo é que temos identificado situações pontuais, principalmente no Rio Grande do Sul, que levam à ocorrência de períodos com déficit hídrico no solo”.
Ele explicou, ainda, que a fertirrigação permite aplicar água e nutrientes o mais próximo possível da região das raízes, favorecendo o aproveitamento dos elementos fornecidos às plantas. O fornecimento de nutrientes deve atender às necessidades de desenvolvimento e estruturação da nogueira-pecã, contemplando a formação de folhas, galhos, frutos e raízes.
O III ENAPecan é promovido pelo Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), Embrapa, Emater/RS-Ascar e Prefeitura de Bento Gonçalves, com correalização da Pecantelli, Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), Campus Bento Gonçalves, e Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), por meio do Programa Estadual de Desenvolvimento da Pecanicultura (Pró-Pecã), além do apoio do Sebrae e Senac.
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