Encontro das URPecans debate produtividade e qualidade da noz-pecã no RS
O acompanhamento de 11 pomares comerciais de noz-pecã em diferentes regiões do Rio Grande do Sul tem permitido identificar o potencial produtivo da cultura e os fatores que interferem na qualidade das frutas. Os resultados desse trabalho foram apresentados nesta quarta-feira (11), durante o III Encontro das URPecans, realizado na Fundação Casa das Artes, em Bento Gonçalves (RS), como parte das atividades que antecederam o III Encontro Nacional da Pecanicultura (ENAPecan).
As Unidades de Referência Produtiva de Noz-Pecã (URPecans) são pomares comerciais acompanhados por pesquisadores e técnicos em conjunto com os produtores rurais. O trabalho permite avaliar o comportamento das plantas em condições reais de cultivo, reunindo informações sobre produtividade, qualidade, nutrição, solo e influência das condições climáticas ao longo das safras.
O pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Carlos Roberto Martins, explica que a proposta é utilizar os dados coletados nas propriedades para orientar novas pesquisas e identificar dificuldades enfrentadas pelos pecanicultores. “Conseguimos captar muitas informações científicas para avaliar quais são os obstáculos, quais são as dificuldades e como podemos trabalhar na pesquisa para avançar em termos de produção e qualidade das frutas”, afirma.
As 11 unidades estão distribuídas em regiões com diferentes características de solo e clima, o que possibilita comparar o desempenho dos pomares em distintas condições de produção. Segundo Martins, essa diversidade permite obter informações que podem ser utilizadas pelos agricultores na adequação das práticas de cultivo às características de cada propriedade. “Temos uma variabilidade e uma riqueza de informações que traduzem o comportamento real dos pomares. Com os resultados das pesquisas, cada produtor pode fazer as adaptações necessárias à sua realidade”, explica.
Outro aspecto abordado durante o encontro foi a variação da produtividade entre as safras, especialmente em função das condições meteorológicas. O acompanhamento contínuo permite observar o desempenho das plantas tanto em períodos favoráveis quanto em anos marcados por adversidades climáticas, além de avaliar os reflexos dessas situações na qualidade das nozes.
Para Martins, a possibilidade de comparar os resultados ao longo dos anos está entre os principais benefícios do projeto. “Podemos acompanhar o que os pomares realmente estão produzindo, ano a ano. Em anos bons, em anos ruins, quando tivemos condições climáticas que afetaram muito a produção e a qualidade e em outros que favoreceram esses resultados. Isso nos dá uma dimensão do potencial produtivo e qualitativo das nossas nozes”, relata.
A programação também incluiu discussões sobre as condições agroclimáticas das últimas safras e as perspectivas para a próxima colheita, além de painéis sobre solo, nutrição, queda de frutos e diferenças entre cultivares no perfil lipídico e na qualidade da noz-pecã. Os participantes acompanharam ainda a apresentação do Manual de Boas Práticas de Produção de Noz-Pecã, com informações técnicas voltadas ao cultivo.
O III Encontro das URPecans integrou as atividades preparatórias do III ENAPecan, realizado nos dias 12 e 13 de novembro, na Fundação Casa das Artes, em Bento Gonçalves (RS). O evento é promovido pelo Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), Embrapa, Emater/RS-Ascar e Prefeitura de Bento Gonçalves, com correalização da Pecantelli, Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), Campus Bento Gonçalves, e Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), por meio do Programa Estadual de Desenvolvimento da Pecanicultura (Pró-Pecã), além do apoio do Sebrae e Senac.
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